Coordenador de Hospitalidade A&B

GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.

Para conhecer mais sobre a GRSA, acesse nosso site:

www.grsa.com.br

• Impulsiona a excelência no atendimento ao usuário e na experiência da operação
• Identifica, motiva, treina, desenvolve e direciona os membros da equipe de atendimento e devolução, junto com o Gerente de A&B para fornecer um serviço excepcional e cumprir metas e projetos diários.
• Gerir a área do atendimento e devolução, assumindo a responsabilidade pelo bom funcionamento da operação
• Certifica-se de que a equipe de atendimento tem as informações necessárias sobre menu e alergênicos e como interagir com o usuário, caso necessário. (Menu briefing com o time
• Certificar-se de que a equipe segue a política de horário e presença adequada.
• Alinhamento de Serviço com operação de BOH e FOH
• Interagir de maneira profissional e cortês com os usuários dos Cafés
• Atender e superar as expectativas de valor percebido do usuário e do cliente
• Definir necessidades de compra de smallwares (escolha de smallwares, price cote e proposta de compra, de acordo com budget estipulado)
• Identificar melhorias de look´n feel e decoração dos restaurantes.
• Garantir que a equipe siga as diretrizes de qualidade corretamente
• Garantir a consistência na qualidade das entregas diárias da equipe
• Garantir a participação da equipe em treinamentos de qualidade
• Corrigir e orientar a equipe em relação ao uso de EPI
• Esclarecer dúvidas sobre o preenchimento de planilhas e garantir que elas estejam sendo preenchidas
• Garantir que as identificações das preparações (Mobius) estão corretas e identificando todos os alergênicos existentes 
• Garantir que o checklist de linha esteja sendo preenchido diariamente
• Treinar e guiar time
• Conhecimento sistema HACCP
• Conhecimento Be Safe
• Garantir o conhecimento e divulgação do CPE e Google Food Academy

• Experiência com atendimento ao público
• Inglês intermediárioHabilidades de comunicação e relacionamento com cliente
• Liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
• Capacidade de organização

• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Alimentação
• Refeição no Local
• Vale Transporte
• Gympass

Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.

Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.

Nossa presença é nacional, com padrão de qualidade global. Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de 55.000 pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo. No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.

Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis. 

Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença! E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo!

Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades!

#VemPraGRSA